Chúng tôi không chỉ làm Marketing. Chúng tôi đồng hành cùng bạn bằng tư duy của những người làm nghề, thấu hiểu từng nhịp đập của quán và từng nỗi lo của người làm chủ.
Tôi là Khải Anh, và tôi hiểu những đêm mất ngủ của bạn
Mười năm trước, hành trình của tôi bắt đầu từ những chiếc quầy bar. Từ những ngày đầu trực tiếp pha chế từng ly nước, cho đến khi đứng ở vai trò quản lý vận hành chuỗi, tôi đã đi qua đủ mọi cung bậc cảm xúc của nghề F&B.
Tôi hiểu cảm giác của một chủ quán khi đứng giữa những bộn bề: Những đêm mất ngủ vì doanh thu chưa đạt, những lúc đau đầu vì nhân sự biến động, hay sự lúng lúng khi đối mặt với thế giới Digital chuyển động quá nhanh. Tôi nhận ra rằng: Một chiến dịch Marketing rực rỡ đến đâu cũng sẽ vô nghĩa nếu gốc rễ vận hành bên dưới chưa vững chắc.
From The Counter (FTC) ra đời không phải để trở thành một Agency bóng bẩy trong văn phòng máy lạnh. FTC được hình thành từ những buổi tối quan sát khách hàng, những giờ phút cùng nhân sự tối ưu từng quy trình phục vụ, và những trăn trở về tối ưu chi phí cho chủ đầu tư. Chúng tôi ở đây để giúp bạn kể câu chuyện thương hiệu bằng ngôn ngữ của sự tử tế và thực chiến.
Tại sao Marketing phải bắt đầu từ vận hành?
Khi công nghệ xóa nhòa khoảng cách, ‘Cá nhân hóa’ chính là vũ khí của bạn
Chúng ta phải thừa nhận rằng: Truyền thông số không còn là lãnh địa riêng của những ‘ông lớn’. Việc quảng bá trên internet đã trở thành tiêu chuẩn chung của mọi thương hiệu F&B. Thế nhưng, khi cuộc chơi đã trở nên cân bằng, đó cũng là lúc sự khác biệt lên ngôi.
Giờ đây, bất kỳ ai cũng có thể tạo cho mình một thương hiệu riêng biệt và đậm màu sắc cá nhân. Khách hàng không còn tìm kiếm những quảng cáo bóng bẩy, họ tìm kiếm sự kết nối chân thật.
Tại From The Counter (FTC), chúng tôi cung cấp những công cụ và giải pháp để bạn kể câu chuyện của mình một cách chuyên nghiệp nhất. Chúng tôi giúp bạn biến cái ‘chất’ riêng độc bản của mình thành lợi thế cạnh tranh, để giữa hàng ngàn quán xá ngoài kia, khách hàng chọn bạn vì chính những giá trị mà chỉ bạn mới có.”
Digital bằng tư duy của một người làm vận hành
From The Counter hình thành từ 10 năm thực chiến qua mọi vị trí phục vụ, bar và bếp. Chúng tôi thấu hiểu những ca gãy vận hành hay nỗi lo quán đông khách nhưng cuối tháng vẫn không thấy lợi nhuận mục tiêu.
Chúng tôi tập trung vào giải pháp số cốt lõi: từ Website chỉn chu đến những thước phim edit chuyên nghiệp. Mục tiêu là giúp khách hàng thấy được giá trị thật và bản sắc riêng của quán mà không cần dàn dựng cầu kỳ.
From The Counter không hứa hẹn những con số ảo. Mọi chiến dịch truyền thông đều được tính toán dựa trên dữ liệu kinh doanh thực tế, đảm bảo sự hiện diện số của bạn luôn bền vững và mang lại kết quả tăng trưởng thực.
Tại sao chủ quán chọn From The Counter?
Tại FTC, chúng tôi không xem mình là một đơn vị cung cấp dịch vụ đơn thuần, mà là những cộng sự chiến lược. Sự tin tưởng của các chủ đầu tư dành cho FTC đến từ 3 trụ cột khác biệt:
Sự thấu hiểu bắt đầu từ phía sau chiếc quầy
From The Counter không ra đời từ những phòng họp máy lạnh, mà từ chính những ca trực tại quầy bar, quầy bếp và những ngày quán đông khách nhưng hạch toán không thấy tiền. Với 10 năm thực chiến từ nhân viên đến quản lý, chúng tôi thấu hiểu rằng: Đam mê giúp chúng ta bắt đầu, nhưng quy trình và con số mới giúp chúng ta tồn tại.
Từ kinh nghiệm đó, chúng tôi chọn đồng hành cùng chủ quán thông qua 3 giá trị:
Mục tiêu của From The Counter là giúp chủ quán thấu hiểu con số, làm chủ vận hành và tự tin kể câu chuyện của chính mình.
Người đồng hành trực tiếp cùng bạn
Tại FTC, tôi không gửi đến bạn một đội ngũ nhân sự thiếu trải nghiệm thực tế. Khi bạn chọn FTC, bạn chọn sự đồng hành trực tiếp từ tôi — Khải Anh.
- Trách nhiệm và sự tập trung: Tôi sẽ là người trực tiếp rà soát vận hành, thiết lập chiến lược và theo sát từng chiến dịch Digital của bạn. Sự thành công của quán chính là thước đo uy tín cá nhân của tôi.
- Mạng lưới cộng sự chuyên môn: Để đảm bảo chất lượng hình ảnh và kỹ thuật tốt nhất, tôi kết nối với những chuyên gia tự do (Freelancer) tay nghề cao trong các lĩnh vực Quay chụp và Thiết kế. Chúng tôi làm việc theo mô hình linh hoạt để tối ưu chi phí cho chủ đầu tư nhưng vẫn đảm bảo đầu ra đạt tiêu chuẩn khắt khe nhất của ngành F&B.
Làm việc bằng tinh thần người làm nghề
Tôi hiểu rằng đằng sau mỗi tấm biển hiệu là sự vất vả và những lo âu thường trực của người cầm lái. Đó là trách nhiệm to lớn để giữ cho nhà hàng “sống tốt, sống khỏe” – bởi chỉ khi quán kinh doanh hiệu quả, bạn mới đủ sức lo cho cuộc sống của nhân viên cũng như tiếp tục nuôi dưỡng đam mê khi dấn thân vào ngành F&B này.
Tại FTC, tôi không đứng ở vị trí một Agency xa lạ. Tôi gặp bạn trên cương vị một người yêu nghề, dùng kinh nghiệm thực chiến và kỹ năng Digital Marketing để cùng bạn rà soát, tìm ra những giải pháp thực tế nhất. Mục tiêu của tôi rất rõ ràng: Hỗ trợ bạn tối ưu vận hành và hình ảnh, để quán có thể phát triển ổn định, giúp bạn bớt đi những gánh nặng không đáng có trên hành trình chinh phục thử thách và theo đuổi đam mê của mình.
Lộ trình hợp tác cùng From the Counter
FTC có thể giúp gì cho bạn hôm nay?
Giải pháp thực chiến
Khám phá bộ 6 Combo dịch vụ được thiết kế riêng để tối ưu vận hành và hình ảnh cho quán của bạn.
Góc nhìn F&B – Blog
Cập nhật những biến động mới nhất của thị trường và những kiến thức thực tế giúp quán “sống khỏe”.
Khải Anh Studio
Chính sách hợp tác
Tìm hiểu về cách thức chúng ta sẽ phối hợp làm việc cùng nhau một cách minh bạch và hiệu quả nhất.
Tìm hiểu quy trình hợp tác
Giải đáp thắc mắc – FAQ
Trả lời nhanh những băn khoăn thường gặp của các chủ quán khi bắt đầu hành trình thay đổi.
Câu hỏi thường gặp
[Kết nối trực tiếp]
Nếu bạn cần một buổi trò chuyện thân tình để tháo gỡ bài toán riêng của quán, FTC luôn sẵn sàng lắng nghe.
Gửi lời nhắn cho FTC